איך מקלפים שום – טיפים

אפשר לעשות עם שום המון דברים, אבל ברוב המקרים צריך קודם כל לקלף אותו.

אז הנה שני טיפים לקילוף שום (תודה ליז על התזכורת) -

מניחים את שן השום על קרש חיתוך ולוקחים סכין (רצוי רחבה יותר משן השום) ומניחים אותה על גבי השום.

עכשיו, נותנים מכה קלה על הסכין והקליפה ממש נפרדת לשלום מהשום.

שיטה אחרת, מבוססת על צביתת השום עם אצבעות הידיים :

מקמו את שן השום בין האצבעות (ראו תמונה) והפעילו לחץ על שן השום (כאילו הייתם רוצים להפגיש את האצבעות).

שיטוה נחמדה שמבטיחה ששן השום תשאר שלמה אחרי הקילוף, אבל די מעייפת.